Fruit issu du continent africain, le safou se retrouve majoritairement au Gabon, au Cameroun, au Congo ainsi qu'en Guinée Equatorial.
Ce fruit très populaire se consomme généralement griller, bouilli ou encore cru !
Ils existent plusieurs façons de le cuisiner, mais, la plus connue reste celle des safous farcis que vous pouvez cuisiner en fonction de vos préférences !
