Nos Recettes

Lorsqu'on évoque le mois d'octobre, la citrouille est souvent la première courge qui nous vient à l'esprit, illuminant les porches à l'Halloween et enrichissant nos tartes de sa saveur douce. Cependant, la famille des courges est riche et variée, offrant une gamme de saveurs, textures et couleurs qui méritent d'être explorées. Plongeons dans cet univers automnal pour découvrir les courges qui vont bien au-delà de la citrouille traditionnelle.

Succombez à la douce évasion des Antilles : notre glace coco, une caresse rafraîchissante directement du paradis tropical !

L’automne est la saison des couleurs chatoyantes, des saveurs réconfortantes et des arômes envoûtants. Tandis que les recettes traditionnelles d'octobre s'appuient sur des ingrédients familiers, l'ajout de graines et d'épices exotiques peut métamorphoser vos plats en expériences gustatives inédites. Embarquez pour un voyage culinaire, à la découverte de ces petites merveilles qui sublimeront vos préparations d'automne.

L'automne est une saison de renouveau culinaire. Tandis que les feuilles se parent de teintes dorées, nos assiettes se mettent à refléter une diversité de couleurs et de saveurs. Bien qu'octobre soit généralement associé à des légumes de saison comme la courge, le potiron ou le chou, c'est également l'occasion d'explorer des légumes exotiques pour apporter une touche d'originalité à la cuisine végétarienne.